- 0
Passione - um Roteiro pela Toscana
Autor: BEI, ALINE
Editora: COOK LOVERS
Avaliação:
R$ 39,00 á vista
Em até 4 de 9.75 s/juros
Fora de estoqueCódigo: 9788578500214
Categoria: Culinária e Gastronomia
Descrição Saiba mais informações
Este livro divide-se em capítulos temáticos. Em cada um deles, um ator do núcleo italiano da novela expõe suas impressões sobre cidades por onde passaram durante as gravações. Assim, Fernanda Montenegro fala sobre o clima festivo de Arezzo e Pienza; Tony Ramos, dos campos de Chianti e da história de Cortona; Mariana Ximenes, do estilo medieval e da gastronomia em San Galgano; Aracy Balabanian, do equilíbrio entre a Florença de espaços culturais e o agroturismo dos arredores; Reynaldo Gianecchini, das boas compras em Lucca. A cada um desses textos, seguem-se indicações de pontos turísticos, como museus, igrejas e espaços públicos, além de dicas de restaurantes. O livro conta também com uma celebração da boa mesa toscana. Com a consultoria do chef Rodrigo Queiroz foram selecionados nove exemplos da culinária local, cada qual com uma sugestão de vinho para harmonização, proposta por Juscelino Pereira. Entre as receitas estão - panzanella con insalata, pappa al pomodoro, linguini alla sporcellata e penne alla butera.
Acabamento | brochura |
---|---|
Páginas | 175 |
Formato | 13x22 |
Lombada | 1.1 |
Altura | 1.1 |
Largura | 13 |
Comprimento | 22 |
Loading...