Compreender os segredos da alimentação nunca foi tão simples

Qual é a dieta ideal para cada pessoa? Como os alimentos afetam o nosso bem-estar físico e mental? O que realmente sabemos sobre vitaminas, hábitos alimentares e saúde?

Este pequeno e poderoso guia apresenta os fatos mais relevantes sobre a ciência dos alimentos – da digestão e saúde intestinal até as dietas à base de plantas e seus impactos no corpo e na mente. O título faz parte da coleção “Simples”, que traz livros que abordam temas atuais de forma simples e direta.

Com infográficos, ilustrações e textos dinâmicos, o livro responde de maneira direta e divertida a diversas dúvidas sobre nutrição, além de apresentar orientações sobre escolhas alimentares conscientes.

Simples – Nutrição é ideal para estudantes, educadores e curiosos, e também para os fãs da coleção best-seller “As grandes ideias de todos os tempos”.